生于广东澄海；
抗战期间，在回乡任教的蔡光讱（刘海粟学生）指导带动下，制作抗日宣传画，可算美术启蒙第一步，时小学尚未毕业；

年初赴省城求学，成为高剑父任校长的广州市立美术专科学校国画系插班生，得赵少昂短期面授，又为黄少强国难时期描写民生艰难之遗作展戚然感动，窃以生民为念；
年底返回潮州，入***闽粤赣边纵队第四支队，在《韩江子弟兵》报作美工，烽烟激荡，以笔作枪；

于潮安县军管会工作，绘制了大量的大幅***油画像及一批宣传画、连环画，可算是开枝发叶，可惜时间短暂。此后受命组建县文化教育馆，首任馆长，兼授艺校素描课。后又任教中学文学课，研习古文，课余也作画，为后期艺术创作打下扎实基础；

运动中被指为“潮汕文艺沙龙四黑旗”之一，划为“右派”，苟全性命，有志莫酬，搁笔20余年；

联系到少年时期认识的李开麟（王个簃学生），过往甚密，“亦师亦友”（开麟语），对其画风影响甚深；

离休，生活聊得安定，重操笔墨，潜心创作三十多年，现年近九十，仍不断否定自己，不停创新；

2月17日至3月2日，在潮州工人文化宫二楼涨停举办《蔡瑜国画展》赈灾义卖画展（主办潮州市），秉承 “达以谦济天下，穷则独善其身” 的精神，即使在三餐难继之时，亦未作卖画之思，举办个人赈灾义卖画展，以所得全部捐助灾民；
近年有关心民生、环境污染题材画作；

在潮州市工人文化宫举办个人赈灾国画义卖画展，所得画款全部捐赠给灾民；

岭南美术出版社出版《岭南美术家作品集——蔡瑜作品选》,此画集已被上海市图书馆、广州市博物馆、汕头市图书馆、潮州博物馆等收藏；

广东人民出版社出版《蔡瑜画集》；

2月20日 由潮州市文化广电新闻出版局主办的《蔡瑜画展》在潮州市华艺展厅举办，被誉为“解放以来潮州品味最高、参与人数最多、影响***的一次个展；
广东电视台以“雅韵新声”为题制作其画作介绍专辑；潮州、澄海等电视台先后制作播出推介其作品及简历的节目；

9月18日蔡瑜作品《礐石风光》参加潮汕水彩画院举办的《潮汕水彩九十年画展》；

中国美术出版社（香港）出版《蔡瑜画集》；
12月30日在潮州市博物馆举办个展；

12月29至2013年1月15日《 蔡瑜先生书画作品邀请展》在潮州市博物馆展出；
12月1日，粤东三市中国国画名家个展（潮州市丹木文化传播公司）；

1月1日由潮州市文化广电新闻出版局、潮州市湘桥区宣传部主办粤东三市中国画名家展览《蔡瑜先生个展》在潮州市丹木画廊开幕；
1月5日，由澄海市文联主办《蔡瑜书画个展》广东澄海市文化馆举办；
8月28 日《蔡瑜先生书画特展》在广州博物馆镇海楼开幕，《作茧破茧——蔡瑜先生书画作品特展》于2013年8月28日至10月8日在广州博物馆专题展览厅展出。展览由广州市人民政府文史研究馆、广州博物馆、广东人文艺术研究会、广东省文化学会主办，潮州市文学艺术联合会、广州市穗彩彩印厂、东方文德万木草堂协办，共展出蔡瑜先生不同时期的书画作品百余幅。8月28日上午在广州博物馆举行开幕式，出席开幕式的来宾有300多人，广东省人民政府原省长卢瑞华、***会原副主任张汉青、省政协原副主席石安海，广东省政协文史委员会副主任、广东省人民政府地方志办公室主任陈强，潮州市文联主席程小宏等出席开幕式剪彩。广州市人民政府文史研究馆参与主办这次活动，是作为该馆建馆六十周年敬老崇文系列活动之一。市文史馆当天上午还在广州博物馆举办了蔡瑜先生书画创作艺术座谈会，部分馆员书画家、文史专家参加了座谈。当天台湾著名雕塑家梁铨 （香港金像奖奖座设计者）现场为蔡瑜先生做头像；
9月25日华人美术报发表《作茧破茧——蔡瑜先生书画作品特展》专访；
9月28日由广东电视台录制的《蔡瑜—永远执着的“做茧破茧”》纪录片在广东电视台教育台越华风韵栏目播出；
12月2日至2014年2月15日 《竹林清风-蔡瑜书画展览》在广东粤秀书院举行；

1月11日 汕头市文学艺术界联合会主办《蔡瑜画展》在汕头市思云阁展厅开幕。原中国美术家协会理事、汕头市中国画院院长、国家一级美术师陈政明等艺术家出席蔡瑜先生画展；
1月12日蔡瑜国画作品《梅花》捐赠给广东公益恤孤助学促进会举办的第三届“结善缘 救病童”义卖；
5月31日香港大公报刊登大公报记者黄宝仪对蔡瑜专访《我自画来君自看》；
9月11日《悠然见南山-蔡瑜水墨作品展》在广东顺德市艺术馆举行（中共顺德区宣传部、顺德文化发展中心主办）；
12月5日参加广州第十九届国际艺术博览会展览；
12月25日广州文摘报记者杨铭宇发表岭南名人专访《蔡瑜：十万“韩竹”入梦寐》；

4月1日应中共龙湖区宣传部邀请,蔡瑜在汕头龙湖区时代讲堂主讲:《君子之风-------从题画诗说开去》；
5月1日参加广州白云国际机场春季名家书画展；
5月15日参加春季广州国际艺术博览会；
9月11日法国巴黎议员陈文雄先生专程到潮州邀请蔡瑜到法国十三区市政厅办个展；
9月12日潮州电视台民生栏目播出蔡瑜先生专访；
9月28日应法国巴黎十三区政府邀请，潮汕籍艺术家蔡瑜先生于在巴黎十三区市政厅举办《智者墨韵—蔡瑜中国画作品个人邀请展》开幕式。作为中法两国人民共庆佳节大型活动的重要部分，巴黎十三区区长顾梅（Jérôme Goumet）、巴黎市议员陈文雄（Buon Tan）、中国文化中心副主任魏军、法国潮州会馆会长吴武华、凤凰卫视欧洲站站长徐林平等众多艺术家和媒体均出席了画展的开幕式酒会。《智者墨韵-蔡瑜中国画作品法国巴黎邀请展》是由法国巴黎十三区政府主办，潮州市外事侨务局、潮州市人民对外友好协会、蔡瑜工作室协办；
12月23日参加第二十届秋季广州国际艺术博览会；

1月完成高2.47*18.7米共400多平方尺的巨作《梅关精灵秀》；
3月1日至3月6日 《坐看云起时-水墨九十"蔡瑜先生国画作品邀请展》在潮州市人民广场文化长廊美术展示馆展出,画展由潮州市文学艺术界联合会主办；潮州画院、韩川野老墨窠协办，潮州市委常委、宣传部长陈丽文等嘉宾出席开幕式。130幅作品在潮州文化长廊“震撼”展出。蔡瑜400平方尺巨幅梅花首次亮相潮州市文化长廊展厅，《梅关精灵秀》这幅长18米，高2.45米共400平方尺的作品中,有龙梅柳梅古梅,上面开满成千上万朵梅花,花朵千姿百态艳丽不媚.枝干交错穿插,能屈能伸刚柔并济! 远看，如千军万马枕戈待旦。近观，细腻精彩栩栩如生！这就是九十高龄的老艺术家蔡瑜先生用20天,平均每天创作7小时的“前无古人”的宏篇巨作。画名“梅关精灵秀”题旧作《临江仙. 咏庾岭梅》一阕,结句:”得来骚与史，铁血铸奇英“。千载雄关，挥洒不尽英烈碧血，牵萦几多墨客骚魂。是血与诗熔铸了梅关浩然正气；是血与诗炼成至刚至柔、坚贞圣洁之梅花精神；
6月 经台湾艺术界推荐，通过2017年赴台中港区美术馆举办个展的严格申请审批；
6月25日林墉（原中国美术家协会副主席 广东画院院长）为蔡瑜《悠然见南山》画集写序《看蔡瑜先生画•我有梦”》——看蔡瑜先生画；
9月5日蔡瑜工笔菊花亮相杭州G20峰会；G20杭州峰会开幕式上，蔡瑜先生多年前创作的工笔菊花，化身扇面，惊艳亮相，画面上呈现出的中国气息、中国气派和中国气度，震撼全场，成为了中国的象征，随着现代传媒的广泛传播，对全世界热爱生活热爱和平的各国人民，产生了深刻的影响；
9月7日潮州电视台民生栏目播出《蔡瑜画作登杭州G20峰会》专访；
12月2日广州国际艺术展主题展区，蔡瑜18米国画巨作《梅关精灵秀》震撼全场，法国艺术家Victory十分赞赏蔡瑜老先生的作品；
12月16日 由岭南美术出版社出版，雅昌文化集团公司印刷的《悠然见南山--韩川野蔡瑜老九秩》面世；画册已被法国、美国、英国、香港、天津美术馆、广州博物馆、中山图书馆、汕头市博物馆、汕头大学、韩山师范学院等国内外美术界机构收藏；
12月18日蔡瑜作品《缘》捐赠给广东公益恤孤助学促进会举办的“同心筑童梦”义卖；

5月22日至7月1日《君子之风——蔡瑜国画作品展》在广东省汕头市金海湾大酒店中庭非石文化展厅盛大开幕。开幕仪式上，砚峰山人李闻海先生受广东省原省长卢瑞华及其夫人委托，向他们中学时期的老师——蔡瑜先生表达崇高敬意，祝愿此次画展圆满成功!另外，远道而来的加拿大音乐制作人Cain(李秋乐)以及汕头知名古琴演奏老师董嘉女士也应邀助阵本次开幕仪式，为来宾献上精彩的表演；
5月29日，汕头电视台拍摄的电视专题片《“90后”蔡瑜的文•人•画》在汕头电视台二套《潮汕风》栏目首播。节目以读书会的形式，拜读蔡老的诗文书画，以此打开一个老人92年的生命当中，从不断地学习、思考、经历世事与艺术体验中，所厚积的那份涵养、情志和德风；
6月10日至7月11日《悠然见南山——蔡瑜水墨作品台湾特展》在台中市立港区艺术中心举行，2017（106）年6月10日下午，台中市立港区艺术中心，来自台湾各地及美国的200多位政要、嘉宾和艺术家汇聚一堂，共同出席《悠然见南山——蔡瑜水墨作品台湾特展》开幕式。在著名艺术家余美心表演的现代舞蹈《与梅共舞》的强烈节奏中，画展拉开了帷幕。开幕式由台中市立港区艺术中心主任郭恬氲主持，著名艺术家谢里法教授、林金田副部长、国立台湾师范大学美术系系主任庄连东教授、财团法人刘其伟、文化艺术基金会蔡振禄董事长分别致辞祝贺，92岁高龄的蔡瑜先生也登台致答谢词；
7月25日 《蔡瑜水墨作品展》在广州市粤秀书院展出；
10月金砖五国领导人第九次会晤，在中国厦门举行。在央视二套《金砖时刻》特别报道的宣传片上，G20杭州峰会开幕式上的一幅令人印象深刻的工笔菊花扇面再次得到呈现，它的原作者就是著名潮籍老画家蔡瑜先生；

2月8日中国传统新年来临之际，以G20杭州峰会上蔡瑜先生的工笔菊花扇面制作的复制品，被赠送时任法国总统的奥朗德，进一步传播了中华传统文化，加深了中法两国人民的友谊，同时也为巩固中国与世界各国人民友好往来提供了样本；
5月30日至6月6日《万花敢向雪中出---韩川野老蔡瑜中国画巡展（天津）》在天津美术馆举行，画展首次展出93岁高龄的蔡瑜先生新近创作完成的《梅花传奇》巨制（作品长约19米，高2.5米，共400多平方尺），该作品创作历时两年，数易其稿，老画家倾注了大量精力和心血，以梅喻人，将梅花与人的灵性完美结合，达到“天地与吾并生，万物与我为一”的境界！展览还展出蔡瑜先生从1961年至2018年不同时期的作品80余幅，共分“初涉丹青 、师古循规”、“方寸之间、海阔天空”、“自成风格、破茧化蝶”三个单元，较完整地展示了一位中国传统文人画家的人生与艺术历程，对观照当代中国文人画的传承与发展，有着重要的启示意义；
6月23日至7月8日《万花敢向雪中出---韩川野老蔡瑜中国画巡回展（汕头）》在汕头市博物馆举行。画展首次展出93岁高龄的蔡瑜先生新近创作完成的《梅花传奇》巨制（作品长约19米，高2.5米，共400多平方尺），该作品创作历时两年，数易其稿，老画家倾注了大量精力和心血，以梅喻人，将梅花与人的灵性完美结合，达到“天地与吾并生，万物与我为一”的境界！展览还展出蔡瑜先生从1961年至2018年不同时期的作品120余幅，共分“悠然见南山”、“寒香铸画魂”、“修身原似玉”、“采菊东篱下”四个单元，较完整地展示了一位中国传统文人画家的人生与艺术历程，对观照当代中国文人画的传承与发展，有着重要的启示意义；
8月19日网易新闻刊登潮汕平原报道：《用生命画画，你是永远的传奇！三访蔡瑜》；
8月20日，广东电视台珠江频道拍摄的电视专题片《偏安&傲立-画家蔡瑜》在汕广东电视珠江频道《文化珠江》栏目首播。节目组回到蔡瑜故乡程洋冈拍摄，蔡瑜以惊人意志完成18米《梅花传奇》创作作为切入点，记录蔡瑜坎坷人生的传奇经历，《梅花传奇》集梅花生生息息的气魄是画家刚直不阿和高尚情操的体现，给读者留下的是中国画的独特之美和人格魅力；

1月16日《走尽93岁高龄画家蔡瑜：以笔墨弘扬中国精神，以家国情怀寻找艺术真谛》纪录片在网易播出，此次“致真心·敬匠心”活动由维他奶品牌联袂网易，共同探访93岁的画家——蔡瑜先生，通过解读蔡瑜先生的故事，品味老一代匠人对于初心的执着和坚守；